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アルバイトから店長への道も!ホールスタッフはやりがいのある仕事です

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  • カラオケのホール業務カラオケのホール業務

    カラオケ店のホールスタッフアルバイトは、フロント業務とフロア業務があり、どちらもお客様と接する仕事です。周囲もにぎやかな上、お客様は楽しみたくて来店している人がほとんどなので、大きな声で明るく元気に接客できる人が求められます。

ホールアルバイトから店長になりました

ホールスタッフとして働こう!

ホールスタッフアルバイトからスタートして、今は店長として働いています。最初から飲食店に強い興味があったわけではなく、深く考えずに選んだアルバイトでした。それが本業になるなんてまったく思っていませんでしたが、飲食店の仕事は知れば知るほど奥が深く、やりがいのある仕事です!ホールスタッフとして働こう!

真心をこめると、返ってくる!

ホールはお客様と直に接することができる仕事です。ホールスタッフが「だるいな、面倒だな」と思いながら適当な接客をすればその感じは必ずお客様にも伝わります。どんなにおいしい料理を出しても、どんなに素敵な内装にしても、接客ひとつで「感じの悪い店」になってしまいます。そのお客様はもう二度と来てくれることはないでしょう。 一方、真心をこめて接客にあたっていると、お客様から感謝の言葉や賞賛の言葉をかけてもらえることがあります。「すてきなお店ですね」、「あなた、よく気が利くね」、「ありがとう、おいしかったよ」など、満足してくださったことがわかる一言と笑顔をいただけるのが、ホールスタッフの一番のやりがいです。

リピート率の高いお店を目指す!

皆さんも、一度行ったきり二度と行かないお店と、何度も通いたくなるお店があると思います。ホールスタッフは「何度も通いたくなるお店」になるための大切な役割を担っています。お客様の満足度をダイレクトに感じることができて、その結果がリピート率となってあらわれるのでモチベーションにつながります。お客様の前だけでいい顔をするのではなく、こまめに掃除をしたり、物の配置を整えるなど、お客様が見ていないところで心をこめた仕事をすることも大切です。

仕事の幅はどんどん広がる!

飲食店ではアルバイトスタッフとして現場経験を積んでから店長や正社員などへキャリアアップしていくのがスタンダードなパターンです。キャリアアップしていくと、仕事内容も広がっていきます。店長になれば店舗の売上を上げるために様々な企画を考えたり、スタッフが楽しくやる気を出して働いてくれる環境づくりをしたり、仕入や経費の集計、在庫の管理、スタッフシフト管理など、店舗運営の中核として様々な仕事をまかせてもらえるようになります。スタッフが一致団結してまっすぐに同じ目標に向かい、売上アップにつながるのは、やはりうれしいですよね。ひとつひとつの努力やがんばりが目に見えてわかるし、それを店舗スタッフみなで共有できるのも飲食店で働くおもしろさです。

PICK UP

オーダー時のお客さんの間違いは指摘する?オーダー時のお客さんの間違いは指摘する?お客様に快適に過ごしてもらうのが接客の仕事です。逆に言えば、「不快な思いをさせない」ということになるのですが、それではお客様から明らかに間違ったオーダーをされた場合はどう対応したらよいのでしょうか?さすがに「間違ってますよ」という言い方で指摘するという人は少ないでしょうが、確認が必要な場合も確認できずに曖昧にしてしまう人は多いかもしれませんが、それはNGです。

盛り上がっていて声をかけにくいときの対処法盛り上がっていて声をかけにくいときの対処法オーダーを聞かなければいけないとき、ラストオーダーの時間をお知らせしなければいけないときなど、ホールスタッフがお客様に声をかけるシーンはよくあります。でも、お客様が会話に夢中でとても盛り上がっていたら、水を差すようで話しかけづらくて躊躇してしまいますよね。かと言っていつまでも待ってはいられません。こんな時、スマートに声をかける良い方法があります!

お客さんとの距離を縮める会話術お客さんとの距離を縮める会話術ホールスタッフのアルバイトをしていると、お客様に話しかけられることも多々あります。逆に、自分から話しかけなければならないタイミングもたくさんありますよね。でも、その間合いがつかめずに戸惑ってしまったりしていませんか?お客様と会話をするときの間合いの取り方と会話術をチェックして自信を持って応対しましょう。

パチンコ店のホールアルバイトはきついのか?パチンコ店のホールアルバイトはきついのか?時給が高いことと、バイト仲間に同年代の若い人たちが多いことなどからパチンコ店のホールスタッフアルバイトも人気があります。しかし一方で、パチンコ店のアルバイトはちょっと大変そうと避けている人も多いようです。パチンコ店ホールスタッフのアルバイトに興味がある人は、まずはここでパチンコ店のアルバイト事情をチェックしてみましょう。どんなアルバイトにもメリットとデメリットはありますよ!

ホールアルバイトの面接攻略!ホールアルバイトの面接攻略!ホールスタッフはお店の顔です。アルバイトだからといって適当な対応をされてしまうと、お店の評判自体が下がってしまうため、アルバイトの採用にも店長や面接官がしっかりと目を光らせています。ホールアルバイトに採用してもらうための面接対策を紹介します。接客業ですから、印象がとても大切です。身なりや言動には十分注意しましょう。

アルバイト面接自己PR術を伝授!アルバイト面接自己PR術を伝授!ホールスタッフのアルバイトは面接での自己PRも堂々と自信を持ってアピールしましょう。かと言って、何をアピールしたらいいのかわからない・・・という人のために、ホールスタッフとして好印象を持ってもらいやすい自己PR術を教えます!アルバイトの面接の採用は自己PRの内容で判断されることも多い重要なポイントなので、事前にしっかり考えていきましょう!

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