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ホールアルバイトのお客様との会話はここがポイント

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お客さんとの距離は自分で決めている?!

お客さんとの距離を縮める会話術

接客業のアルバイトをしているとお客さんとの距離が遠く感じてうまく声をかけられない、ということはありませんか?例えば飲食店ではお客さんが席についてから会話が途切れないと今話しかけてもいいものか、と考えてしまうということです。しかし、そもそも距離の遠近は自分で決めてしまっていることが多いのです。店員が来るまでのつなぎ的な意味で話続けているかもしれませんよね。お客さんとの距離を縮める会話術

どうしてものときは思い切って

飲食店の例であげた会話に割って入るというのは「今話してるんだから分かってほしい」というお客さんの気持ちを分かっていないということから躊躇してしまうのです。少し待って話が終わるようであればそのときに話かければいいですが、全く途切れないときもあります。ホールでオーダーを取りに行くのを迷っているとき、お客さんの会話が途切れないと邪魔したら悪いと思ってしまいがちですが、もしかしたら「店員さんまだ来ないのかな」と待っているだけかもしれませんよね。だからどうしても声を掛けなくてはならない場合は「分かっているけど失礼します」という気持ちが伝われば基本的に嫌がられることはありません。用件に入る前に「失礼致します。お話中のところお邪魔して申し訳ありません。今よろしいでしょうか。」と尋ねると、こちらの気持ちが伝わり、相手がよろしくない場合には後にしてほしいということを伝えやすいです。この最後の問いかけがないだけで一方的に会話に割って入った印象になってしまうので、ちゃんと相手が逃げる道も残しておかなければ、せっかくの気遣いも水の泡です。このように相手の立場に立って考えることで独りよがりな行動を避けることができるのです。

ストレスを与えない話し方

アドバイスなどでよく聞くのは「相手の目を見て話す」ということです。家庭や小学校、先輩からのアドバイスなどで聞いたことのない人の方が少ないのではないでしょうか。しかしこれは、度が過ぎると逆効果になるので注意が必要です。目は心の鏡、というほど人間の目は自然と思考に伴って動いているのです。それをじっと見つめられていると何か観察されているような感じがして不自然に感じてしまうというわけです。表情から何を考えているか心理分析されるといい気持ちはしないですよね。とはいえ会話と全く関係のない周りを見ているのは失礼です。キョロキョロしていると話に興味がないのかと思われてしまう可能性もあります。なので文節の途中で目線を外したり無理に相手を見続けようとせず自然にしたりするのがいいでしょう。ずっと目線が動かないと観察されているような気持ち悪さを覚えますが、頻繁に目線が動くと注意散漫な印象を与えてしまうので本当に「適度に」というのが大切だと思います。相手の立場に立って自分の行動がどのような印象を与えるのか考えながら行動していきたいものです。

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